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Chef - Cheffe de Cuisine H/F

Hotel Printania

  • Dinard - 35
  • CDD
  • 8 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 3 ans min.
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Détail du poste

L'hôtel PRINTANIA 3* situé face à la mer, recherche pour son restaurant panoramique un Chef de cuisine H/F pour la saison 2026 (mars à mi novembre)
avec une expérience de 3 ans minimum.
Véritable chef d'orchestre de la cuisine, vous supervisez et dirigez l'équipe pour assurer un service impeccable.
Vous êtes un expert en cuisine, Vous savez fédérer, animer une équipe et organiser le travail. Vous êtes rigoureux dans la gestion des achats, et l'optimisation des stocks. Vous appliquez et faites respecter les normes de sécurité alimentaire HACCP.
Vous êtes un leader naturel, exemplaire, passionné et motivé.

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Encadrer et coordonner une équipe,Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).

La carte

5 Avenue George V

35800 Dinard

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Publiée le 27/01/2026 - Réf : 203FVLD

Chef - Cheffe de Cuisine H/F

Hotel Printania
  • Dinard - 35
  • CDD
Publiée le 27/01/2026 - Réf : 203FVLD

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