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Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Cuisinier Maitrisant la Cuisine Mauricienne 74 H/F
le Royal

Saint-Gervais-les-Bains - 74
CDI
BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales
Exp. 5 ans min.

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Détail du poste

Pour notre restaurant, nous recherchons un cuisinier maitrisant la cuisine Mauricienne.

Vous avez de l'expérience en cuisine notamment de la cuisine Mauricienne.
Vous connaissez les épices et savez les travailler.

Travail le week-end
LE SERVICE DU MIDI ET DU SOIR en coupure

Poste logé.

Le profil recherché

Experience: 5 An(s) - ou plusieurs saisons

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Superviser la préparation des produits culinaires,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Aménager un poste et les conditions de travail,Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle