Salaire alternance
Centre de formation
-
Cette offre est publiée par un centre de formation. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
Alternance - Manager en Restauration H/F Icademie
- Paris 4e - 75
- Alternance
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Enseignement • Formation
Détail du poste
Rejoignez une entreprise dynamique et préparez un diplôme reconnu avec ICADEMIE, spécialiste de la formation à distance.
ICADEMIE accompagne son entreprise partenaire dans le recrutement de sa/son futur(e) manager en restauration H/F en alternance.
Ce poste, basé à Paris 2e, est à pourvoir dès que possible.
En postulant, vous manifestez votre souhait de rejoindre ICADEMIE pour préparer un diplôme reconnu du Bac +2 au Bac +5, tout en développant vos compétences directement sur le terrain.
Vos futures missions :
- Recrutement et management des équipes de cuisine, salle, économat et bar : embaucher et former les nouveaux collaborateurs, élaborer les plannings, répartir les tâches, organiser le temps de travail
- Contrôle du bon fonctionnement des services : s'assurer de la qualité des plats proposés, réguler les flux et prendre en compte les retours client
- Pilotage financier du service : garantir l'optimisation des ressources matérielles, analyser et développer le chiffre d'affaires (accompagnement en interne dans la maîtrise des objectifs)
- Suivi de l'approvisionnement du site
- Planification des plans d'hygiène et de sécurité : expliquer et faire respecter les consignes
Votre profil :
- Rigoureux
- La résistance au stress lors d'imprévus fait partie de vos forces
- Énergique et doté d'un excellent relationnel, vous appréciez échanger avec une clientèle exigeante et diriger une équipe aux profils et aux horizons divers
Rémunération : selon la grille légale de l'alternance, en fonction de votre âge et de votre niveau d'études. La formation est également financée à 100% dans le cadre de l'alternance.
Le processus de recrutement :
- Vous postulez
- Nous vous contactons pour un premier entretien de pré-sélection par téléphone afin de confirmer votre projet et votre éligibilité à nos formations
- Nous vous accompagnons ensuite dans la constitution de votre dossier et la préparation de vos entretiens
- Vous intégrez votre entreprise et votre formation Icademie !
Seuls les candidats souhaitant suivre une formation Icademie pourront être présentés à l'entreprise et bénéficier de notre accompagnement.
Type de poste : Alternance
#ICA\_IDF
- Matériel de qualité
- Aménagement des locaux
- Parking gratuit à proximité
- Proche transport en commun
- Paiement des heures supplémentaires
- Intéressement ou participation
- Système de primes trimestrielles
- Flexibilité des horaires
- Espaces calmes
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Le candidat postule dans un premier temps sur une de nos annonces publiées
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La candidature est traitée par l'un ou l'une de nos chargé(e) de recrutement.
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Si la candidature est retenue, le/la candidat(e) passe dans un premier temps un entretien.
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En fonction du lieu d'exercice du poste, un entretien physique est envisagé.
-
Publiée le 07/01/2026 - Réf : teamtailor-7011854-1776817
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Alternance - Manager en Restauration H/F
- Paris 4e - 75
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