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Cuisine Pakistanaise H/F

Lassani

  • Courbevoie - 92
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 5 ans min.
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Détail du poste

Nous recherchons un(e) chef / cheffe spécialisé(e) en cuisine pakistanaise afin de rejoindre notre établissement et proposer une cuisine authentique, traditionnelle et de qualité.

Missions principales :
- Élaborer et préparer des plats traditionnels pakistanais (currys, biryanis, tandoori, pains, sauces, épices, etc.)
- Garantir l'authenticité des recettes et le respect des saveurs traditionnelles
- Gérer les approvisionnements et le stockage des produits
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Organiser et gérer la cuisine de manière autonome
- Participer à la création ou à l'évolution de la carte

Experience: 5 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

La carte

121 Boulevard Saint-Denis

92400 Courbevoie

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Publiée le 07/01/2026 - Réf : 202GZCP

Cuisine Pakistanaise H/F

Lassani
  • Courbevoie - 92
  • CDI
Publiée le 07/01/2026 - Réf : 202GZCP

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