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Hellowork a estimé le salaire pour cette offre

Cette estimation de salaire pour le poste de Chef Cuisinier-Traiteur - Cheffe Cuisinière-Traiteuse H/F à Yvrac est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.

Cette fourchette est variable selon expérience.

Salaire brut min

25 020 € / an 2 085 € / mois 13,75 € / heure

Salaire brut estimé

28 210 € / an 2 351 € / mois 15,50 € / heure

Salaire brut max

33 600 € / an 2 800 € / mois 18,46 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Chef Cuisinier-Traiteur - Cheffe Cuisinière-Traiteuse H/F
Maree Bleue

Yvrac - 33
CDI
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 2 ans min.

Lire dans l'app

Détail du poste

Nous recrutons un chef cuisinier traiteur (H/F) pour notre poissonnerie située à Yvrac

Vous serez amené(e) à :

- Gérer les stocks
- Elaborer des menus/ cartes
- Préparer les plats
- Encadrer les équipes
- Maitriser la chaine du froid, les normes d'hygiène et de sécurité

Amplitude journalière du mardi au samedi, de 6h à 14h

Vous êtes intéressé(e) par cette opportunité? Alors n'hésitez pas à adresser votre candidature à : ****@****.**

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Production culinaire,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Dresser des plats pour le service,Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées,Encadrer et coordonner une équipe

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé