Cuisinier - Cuisinière H/F

Enfance Alesienne au Grand Air

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Présentation de l'E.A.G.A.
Présentation de la maison familiale
Des vacances pour tous :Au début des années 30, pas de vraies vacances pour les enfants des travailleurs, encore moins pour leur famille, les congés payés n existant pas encore.
Mai 1932, à l'initiative d'enseignants, de syndicalistes, d'organisations politiques de la mouvance progressiste de l'époque, l'association loi 1901 Enfance Ouvrière au Grand Air est créée à Alès dans le Gard.