Alternance - Manager de Restaurant H/F

Astoria Académie

Offre d'Apprentissage - Commis de Cuisine (H/F)

Lieu : PARIS

Contrat : Apprentissage

Début : Dès que possible

Ce groupe est un acteur de la restauration à Paris réunissant plusieurs établissements situés dans le même quartier, fondés sur une passion partagée pour le vin et les bons produits, avec un service soigné et une ambiance conviviale.

Leur modèle repose sur des restaurants-caves à vin, bars à tapas ou bistrots-brasseries, avec tous les établissements fermés le week-end pour garantir un rythme stable.

Ta carrière de manager commence ici : deviens Responsable de Petite et Moyenne Structure (spécialisation Restauration) !

Rejoins une formation qui te prépare à piloter un lieu de vie, de goût et de convivialité !

Ce que tu feras

En véritable chef d'orchestre, tu apprendras à tout coordonner :
- Tu assures la gestion quotidienne du restaurant (planning, stocks, commandes, caisse, hygiène)
- Tu encadres et motives ton équipe pour offrir un service au top
- Tu participes à la stratégie commerciale : communication, fidélisation, développement
- Tu deviens un(e) manager inspirant(e), capable de relever chaque défi

Ce qu'on cherche avant tout

On ne te demande pas d'être un expert - on cherche un futur leader !

Tu as l'esprit d'équipe et le sens des responsabilités
- Tu aimes organiser, anticiper et prendre des initiatives
- Tu veux transformer ta passion de la restauration en projet concret de management
- Tu es prêt(e) à obtenir un titre professionnel de niveau Bac +2 tout en travaillant sur le terrain

Ce qu'on t'offre
- Une formation complète, entre pratique et stratégie
- Un accompagnement personnalisé par des formateurs issus du métier
- Des entreprises partenaires prêtes à te confier des missions à responsabilité
- Et surtout, la chance de devenir un acteur clé du monde de la restauration

Prêt(e) à passer à la vitesse supérieure ?

Envoie ton CV et rejoins une aventure humaine et professionnelle unique !

Ton avenir de manager t'attend... et il a déjà le goût du succès

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.