Commis - Commise de Cuisine H/F
le Coq Hardi
- Alès - 30
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'un restaurant spécialisé dans la cuisine française traditionnelle, nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) et expérimenté(e).
Missions :
- Préparation des ingrédients (épluchage, découpage, etc.)
- Réalisation des plats sous la direction du chef
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribution au nettoyage, à la plonge et à l'entretien de la cuisine
Profil recherché :
- Titulaire d'un CAP Cuisine
- Minimum 2 ans d'expérience en tant que commis de cuisine
- Connaissance des techniques culinaires françaises traditionnelles
- Capacité à travailler en équipe
- Rigueur et sens du détail
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
La carte
7 Rue Mandajors
30100 Alès
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 22/10/2025 - Réf : 199MBPR
Commis - Commise de Cuisine H/F
- Alès - 30
- CDI
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