Les missions du poste

Vos missions

- Préparer et dresser les plats,
- Assurer la qualité et bonne présentation des plats,
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté, autonome et rigoureux pour rejoindre une belle brigade dynamique.
Vous disposez d'une expérience confirmée en restauration gastronomique, brasserie haut de gamme ou hôtellerie de luxe.
La maîtrise des bases classiques, le sens de l'organisation et la rapidité d'exécution sont essentiels.

Le poste nécessite d'être véhiculé (site non accessible en transports en commun).

Profil recherché :
- Expérience significative sur un poste similaire
- Excellente maîtrise des techniques culinaires
- Esprit d'équipe, fiabilité et passion du métier
- Véhicule personnel indispensable