Apprenti Commis Cuisine H/F Kodawari Ramen
Salaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- Paris 6e - 75
- Alternance
- 1 an
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Tu es passionné(e) par la cuisine et souhaite découvrir les techniques japonaises traditionnelles? Notre restaurant immersif recherche un(e) commis de cuisine en alternance pour rejoindre notre brigade !
Tu participeras à chaque étape de la préparation de nos ramens artisanaux, dans le respect des techniques japonaises, en travaillant avec des produits d'exception!
Kodawari, c'est quoi ?
Une passion pour le japon, des ingrédients sourcés, et tout préparé maison: bouillons mijotés, sauces, nouilles fraîches, toppings maison... tu découvriras tous nos secrets (ou presque).
Notre restaurant immersif transporte nos clients dans un Tokyo miniature, recréé jusque dans les moindres détails, pour les faire voyager le temps d'un repas.
Missions:
- Mise en place
- Dressage
- Service
- Rangement et nettoyage du poste de travail
- Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Pourquoi faire ton apprentissage chez nous?
- Une formation concrète:
Directement sur le terrain, aux côtés de chefs passionnés qui prendront le temps de te transmettre les techniques et les bases essentielles du métier.
- Une immersion réelle dans le fonctionnement d'un restaurant:
Tu découvriras l'organisation d'un service, la hiérarchie en cuisine, et les rôles de chacun au sein de la brigade. C'est une expérience complète, qui te permettra de comprendre le quotidien d'un établissement professionnel.
- Une progression sur plusieurs postes:
Au fil de ton apprentissage, tu auras l'occasion d'évoluer sur différentes stations en cuisine. L'objectif : te faire monter en compétences, te rendre plus autonome et te préparer efficacement à la suite de ton parcours.
- Un vrai esprit d'équipe:
Nous attachons une grande importance au travail collectif, à la bienveillance et à l'entraide entre collègues. Tu seras pleinement intégré(e) à l'équipe et accompagné(e) tout au long de ta formation.
Infos complémentaires
- Type de contrat : Apprentissage - 2 semaine école / 2 semaines entreprise
- Première quinzaine du mois en entreprise
- Horaires : 8h-15h30 du lundi au vendredi, repos les samedi et dimanche
Le profil recherché
Ton rôle ? Aider à préparer, assembler et envoyer des plats qui feront voyager nos clients
Motivation et curiosité : Tu as envie d'apprendre et de progresser
Rigueur : Tu respectes les recettes et les règles d'hygiène à la lettre
Organisation : Tu sais anticiper, préparer et garder ton poste en ordre
Esprit d'équipe : Tu aides et tu acceptes l'aide, parce que la cuisine c'est un sport collectif
Endurance : Les services sont intenses, mais tu gardes le sourire et le rythme
Bienvenue chez Kodawari Ramen
Chez Kodawari Ramen, nous croyons que la diversité est une richesse. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap, avec une attention particulière portée aux aménagements nécessaires pour que chacun puisse exprimer son talent.
Infos complémentaires
Avantages :
- Jour férié payé double sans condition d'ancienneté
- Pourboires
- Mutuelle d'entreprise PréviFrance
- 50% de remboursement du Navigo mensuel
- CDI possible à la fin de l'alternance si la collaboration est concluante
- Et des ramen évidemment !
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre d'alternance
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (le salaire en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat).
Estimation basse
486,49 € / mois
Estimation haute
1 801,80 € / mois
Cette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 09/09/2025 - Réf : 3473242/25142516 ACC/75P
Apprenti Commis Cuisine H/F
- Paris 6e - 75
- Alternance
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