Cuisinier - Cuisinière H/F Maison Mana
Saint-André-lez-Lille - 59 CDD- 2 051 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Au sein de notre restaurant gastronomique, nous recherhons un cuisinier passionné et motivé pour rejoindre notre équipe.
Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche.
Vous travaillez en coupure (démarrage du service à 9h et fermeture à 18h)
Vos missions :
- Préparation et réalisation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité du restaurant.
- Collaboration avec le chef et les autres membres de l'équipe pour assurer la cohérence et la perfection dans chaque assiette.
- Gestion des stocks et commandes de produits.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Expérience significative en cuisine gastronomique/ semi-gastronomique ou bistronomique.
- Ou débutant sortant de formation minimum Bac Pro Cuisine
- Passion pour la gastronomie et esprit créatif.
- Capacité à travailler en équipe mais aussi en autonomie.
Attention, le restaurant se situe dans une zone non desservi par les transports en commun. Vous devez impérativement avoir un moyen de locomotion ou habiter à proximité
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - ou débutant avec Bac Pro
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Saint-André-lez-Lille - 59
- CDD
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