Second de Cuisine H/F Api Restauration

Détail du poste

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :
- Où ? Dans un restaurant de 2 résidences de service de 45 couverts chacune, situées à THONON LES BAINS (74) et où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
- Avec qui ? Équipe de 2 personnes
- Salaire ? 1800 à 2000€ bruts x 13 et avantages selon expérience
- Du lundi au vendredi et travail 1 WE sur 2

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership... tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :
- Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes...)
- Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché :
- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
- Maîtrise des techniques culinaires,des normes HACCP
- Connaissance des textures modifiées
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :
- CDI - Temps complet 35h
- Salaire 1800 à 2000€ Bruts/Mois + Prime Pac (60€ brut/mois) + Prime Psm(30€ brut/mois)+ Prime WE (35€ brut/mois)
- 13ème mois
- Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d'une restauration collective engagée !