Chef - Cheffe de Cuisine Aix en Provence Sauvageonne H/F Cuisine Traditionnelle Collectivites
Aix-en-Provence - 13 CDD- 2 180 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous cherchons pour l'un de nos restaurants en résidence de vacances senior un Chef de cuisine H/F avec une véritable culture traditionnelle.
Vous travaillerez en roulement, du lundi au dimanche.
Vous serez amené-e à travailler des produits frais, faire des préparations froides et chaudes, de l'assemblage, de la plonge et du nettoyage, en équipe.
Une connaissance des normes HACCP est souhaitée, ainsi que bonne humeur et dynamisme !
2180€ brut par mois, poste logé
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : 2 187,00€ par mois
Avantages :
Aide au logement
Restaurant d'entreprise
Horaires :
Période de travail de 10 heures
Lieu du poste : En présentiel
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Cuisine Traditionnelle Collectivites
CTC Artisan Restaurateur est une entreprise familiale régionale, spécialisée dans la restauration traditionnelle en collectivité.
La qualité est primordiale pour nous, pour satisfaire nos convives et nos partenaires, en établissement scolaire, clinique, résidence senior, etc.
Nous fabriquons sur site avec des produits préparés par les équipes en frais le jour même.
Nous grandissons et avons besoin de vous pour nous accompagner !
- Aix-en-Provence - 13
- CDD
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