Alternance - Apprenti Cuisine - Septembre 2025 H/F GIE Axa

Détail du poste

VOTRE RÔLE ET VOS MISSIONS

Pour mettre en oeuvre les activités :
- Réaliser la préparation des salles à manger en fonction des réservations et des menus.
- Effectuer le service des mets et des boissons selon les règles et techniques d'usage.
- Débarrasser les salles, entretien et ranger le matériel.
- Accueillir et renseigner les clients.

Pour animer son travail :
- Assister les collaborateurs pour maîtriser les procédures et les moyens de travail.
- Informer les collaborateurs de tout changement.
- Appliquer les règles en vigueur (horaire et temps de travail, absence, congés...).

Pour prendre en charge une partie de l'activité opérationnelle :
- Réaliser les mêmes activités que ses collaborateurs,
- Vérifier, voire finaliser, les travaux émanant de son équipe,
- Rendre compte à son responsable de l'avancement des travaux et des problèmes rencontrés.

En outre, et de façon non limitative, vous pouvez être amené à effectuer toute mission à la demande de sa hiérarchie, compatible avec sa fonction.

VOTRE PROFIL
- - Avoir des notions de sommellerie
- Connaître les activités de son environnement opérationnel et/ou fonctionnel immédiat.
- Organiser rationnellement son travail
- Savoir communiquer avec ses correspondants,
- Savoir informer et rendre compte à sa hiérarchie
- Ecoute et disponibilité auprès de la clientèle
- Comprendre et se faire comprendre dans une langue étrangère (Anglais)
- Apprendre à Connaître les habitudes de consommations des différents types de clientèle
- Être soigné.e, assidu.e, endurant.e, anglophone, gastronome, aimable, passionné.e...
- Maîtriser l'utilisation des outils et les techniques nécessaires à son domaine d'activités (Service à la française, à l'anglaise, à la russe, du vins)

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

Vous rejoignez une entreprise :
- Responsable, vis-à-vis des personnes, y compris ses employés et ses clients, et de la planète
- Aux valeurs fortes
- Qui encourage la mobilité interne, et la formation de ses employés
- Qui vous offre de nombreux avantages (en savoir plus ici : Reward & Benefits - french AXA Group)
- Flexible, qui permet le travail hybride, au bureau et à la maison.

En lien avec nos engagements, nous célébrons chaque arrivée en agissant en faveur de la reforestation mondiale : nous plantons un arbre pour chaque recrutement. Alors, prêt à postuler ?

VOTRE ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL

Notre raison d'être chez AXA ? Chaque jour, nous agissons ensemble pour le progrès humain en protégeant ce qui compte dans + de 50 pays. Accompagner près de 95 millions de clients à chaque étape de leur vie, une mission qui donne le sourire et envie de se lever le matin à nos employés et agents (+ de 145 000 dans le monde !).

Chez AXA, nous sommes riches de nos singularités et accueillons tous les profils dans leur diversité. Au-delà de mener une politique inclusive engagée, nous agissons au quotidien en tant qu'employeur citoyen et responsable pour des causes sociétales & environnementales.

Ces ambitions vous parlent ? Alors rejoignez un des leaders de l'assurance et venez changer le monde avec nous !

Le siège social du Groupe AXA (GIE AXA) regroupe nos activités corporate. Il assure le pilotage et le support des filiales dans le monde, afin de garantir notamment la coordination et le suivi de la stratégie globale d'AXA, l'application de ses standards, la cohérence des approches commerciales, et le partage des meilleures pratiques.

Le siège est composé d'environ 1000 employés et se distingue par sa forte culture internationale (45 nationalités), ce qui en fait un espace de travail riche et stimulant.

Au sein du département des Fonctions Support, vous rejoindrez l'équipe Cuisine de direction en tant qu'Apprenti.e Salle de Direction.