Second - Seconde de Cuisine H/F Creperie de la Comedie
Montpellier - 34 CDI- 2 600 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'une brasserie - crêperie, vous intégrerez une brigade de 5 personnes, vous assurez la préparation et l'envoi des plats sous le contrôle du chef de cuisine. Vous serez amené(e)) à remplacer le chef durant ses jours de congé. Vous veillez à la maintenance et au bon fonctionnement du matériel, vous maitrisez les normes HACCP
Vous travaillerez 5 jours par semaine, en longue ou en coupure, planning à définir avec l'employeur, 2 jours de repos consécutifs.
Accessible en Tram.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - en tant que second(e) en brasserie
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Montpellier - 34
- CDI
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