Chef Cuisinier - Sabines Montpellier H/F Derichebourg interim
Montpellier - 34 IntérimOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 🕑 1 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l'emploi ; notre vocation est d'être un lien efficace entre les entreprises et les candidats.
Vous êtes unique et nous avons à coeur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients !
Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique... dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.
L'agence DERICHEBOURG Intérim et Recrutement de Montpellier recherche pour l'un de ses clients, un Chef Cuisinier H/F pour un restaurant traditionnel, sur le secteur de Montpellier, secteur Garosud.
Vos missions seront les suivantes :
- Élaboration et renouvellement des cartes, menus et suggestions du jour
- Pilotage de l'ensemble de la production culinaire
- Encadrement et animation de la brigade (actuellement 1 personne + recrutement à venir)
- Organisation de la production en fonction du service et des événements
- Gestion des approvisionnements, des stocks et des ratios
- Application stricte des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité
- Suivi de la qualité des plats servis et de la satisfaction client
- Participation au nettoyage et à l'entretien général de la cuisine
- Contrôle du matériel et anticipation des besoins
Conditions et rémunération :
Amplitude : Lundi au vendredi, possibilité de travail samedi et/ou dimanche selon privatisation du restaurant.
Horaires : De 8h/8h30 à 16h
Rémunérations :
- Fixe : 15€/h brut.
P Possibilité de prime de fin d'année
Lieux : Restaurant traditionnel à Montpellier.
Environnement de travail :
- Cuisine neuve et bien équipée
- Environ 50 couverts par service actuellement
- 2 personnes en salle
- Si la fréquentation augmente, un commis ou un apprenti viendra renforcer l'équipe
Conformément à notre politique Diversité, tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.
Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler ! ;-)
Merci de nous adresser vos CV à jour.
Le profil recherché
Profil :
- Formation CAP / BEP minimum
- Expérience confirmée de minimum 5 ans en tant que Chef de Cuisine ou Second évolutif
- Bonne maîtrise des ratios, fiches techniques, gestion des coûts
- Sens du leadership, excellent relationnel, goût du travail en équipe
- Autonomie, dynamisme, rigueur et capacité d'adaptation
- Véhicule personnel conseillé
- Appétence pour la pâtisserie appréciée
L'entreprise
Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique... dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Montpellier
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 200 € / an 1 850 € / mois 12,20 € / heureSalaire brut estimé
23 800 € / an 1 983 € / mois 13,08 € / heureEstimation haute
28 800 € / an 2 400 € / mois 15,82 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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