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Service en Salle en Alternance H/F Ssp Province

Nice - 06
Alternance
Salaire alternance -
Résumé de l'offre
  • 1 802 € / mois
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales

Les missions du poste

Le groupe SSP accueille un alternant H/F préparant une formation diplômante de type Bac +2 en service en salle en tant que Chef de rang au sein de nos restaurants de l'aéroport de Nice.

Prérequis :

Expérience préalable souhaitée en service en salle
Disponibilité le week-end

Les missions qui vous seront confiées :

Accueillir, conseiller et servir les clients,
Comprendre et veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service,
Apprendre, maitriser et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne,
Le fonctionnement d'un restaurant,
Les techniques de vente,
L'organisation, la méthodologie ainsi que les procédures d'un restaurant.

Les qualités et compétences que nous recherchons :

Vous préparez une formation diplômante dans le cadre d'une alternance de type Bac +2 au sein d'une école hôtelière,
Vous êtes inscrit(e) au sein d'une école et vous êtes en mesure de fournir le programme des apprentissages avec leurs objectifs,
La durée de votre alternance est d'au moins 2 ans ou plus,
Vous avez une première expérience significative en service en salle,
Une excellente présentation est exigée ainsi que la maîtrise de l'anglais (clientèle internationale),

Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, maîtrise de l'anglais,

Langues : Anglais exigé, Français exigé

Permis : A - Moto souhaité, B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez Ssp Province

Select Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store depuis plus de 60 ans.
Select Service Partner est un groupe aux valeurs fortes qui offre des réelles perspectives de carrière dans les métiers de la vente, du management et de la gestion de centre de profit.

Service en Salle en Alternance H/F
Ssp Province
  • Nice - 06
  • Alternance
Publiée le 12/05/2025 - Réf : 192DXVR

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