Cuisinier - Cuisinière H/F France Travail
- Nyons - 26
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- roulement matin 6h-13h40 ou après midi 12h-19h40
Détail du poste
*** Prise de poste dès le 1er octobre 2026 - Durée du contrat évolutive
***Poste à temps plein du lundi au vendredi (roulement matin 6h-13h40 ou après midi 12h-19h40) + roulement un week-end/3
Vous avez pour missions de :
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu
- Assurer les contrôles qualitatifs (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis et refroidissement et traitement des non-conformités
- Élaborer les préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement
***CAP cuisine indispensable
***Durée du contrat évolutive
***Reprise d'ancienneté
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Normes HACCP
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Publiée le 09/09/2026 - Réf : 213PFYJ
