Chef - Cheffe de Rang H/F le Roi Arthur
- Ploërmel - 56
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- rotation sur le dimanche
Détail du poste
Afin d'accompagner notre développement, nous recherchons un chef de rang (H/F) en CDI (poste à pourvoir dès que possible). Avec un rythme hebdomadaire de 41h, vos horaires seront en journée continue avec une rotation sur le dimanche.
Sous la responsabilité de la Responsable de salle, vous aurez comme missions principales :
- Assurer la mise en place des tables et vérifier son rang avant l'arrivée des clients
- Accueillir les clients, les installer, leur présenter la carte
- Prendre les commandes - Servir les plats - Réaliser les encaissements
- Débarrasser les tables et procéder au nettoyage de la salle
La rémunération s'accompagne d'autres éléments : avantage nourriture, comité d'entreprise UNI CE, chèques cadeaux à Noël, moments de convivialité interservices
Nous recherchons une personne dynamique, capable de faire preuve d'initiatives et qui sait travailler en équipe.
La maîtrise des codes du service à l'assiette est indispensable.
Une expérience (au moins un an) au sein d'un établissement haut de gamme est exigée
Si vous souhaitez vous investir au sein d'une équipe engagée, nous serons ravis de recevoir votre candidature. Tous les dossiers reçus seront étudiés avec attention.
Au travers de ses recrutements, notre établissement cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 08/09/2026 - Réf : 213PJSM
