Alternance - Employé Polyvalent dans la Restauration H/F ATHENA BUSINESS SCHOOL
- Paris - 75
- Alternance
- 2 ans
- Bac +2
- Enseignement • Formation
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Les missions du poste
Au sein de notre restaurant spécialisé dans les bubble tea et les onigiri, nous recherchons un(e) conseiller(ère) de vente polyvalent(e) en alternance pour rejoindre notre équipe.
Nous recherchons idéalement une personne souhaitant préparer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) afin de développer ses compétences en relation client, vente, préparation des produits, animation commerciale et gestion d'un point de vente.
Au quotidien, vous participerez à l'accueil et au conseil des clients, à la préparation des commandes ainsi qu'à la bonne tenue et à l'animation du restaurant.
Vos principales missions
- Accueillir les clients avec le sourire et les accompagner dans leurs choix.
- Présenter et expliquer les différentes gammes de bubble tea, boissons et onigiri.
- Prendre les commandes sur place et à emporter et assurer leur préparation.
- Préparer les bubble tea et les différents produits proposés dans le respect des recettes et des procédures.
- Conseiller les clients et répondre à leurs questions sur les produits et leurs compositions.
- Proposer des produits complémentaires afin de développer les ventes.
- Réaliser les encaissements et assurer une expérience client de qualité.
- Participer à la mise en place et au réassort des produits et des matières premières.
- Veiller à la propreté, au rangement et à la bonne présentation de l'espace de vente.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises ainsi qu'au suivi des stocks.
- Contribuer à la mise en place des promotions, offres commerciales et animations du restaurant.
- Participer à la fidélisation de la clientèle et au développement du chiffre d'affaires.
- Contribuer à l'animation des réseaux sociaux et à la communication digitale du restaurant.
Le profil recherché
Vous êtes dynamique, souriant(e), polyvalent(e) et à l'aise avec la clientèle. Vous aimez le contact humain, le travail en équipe et avez le sens du service. Vous êtes à l'aise en anglais, notamment pour accueillir et conseiller une clientèle internationale. Curieux(se), motivé(e) et réactif(ve), vous souhaitez apprendre et développer vos compétences dans les domaines de la vente et de la restauration. Une première expérience dans la vente, la restauration ou l'accueil serait un plus, mais les débutants motivés sont également les bienvenus.
Publiée le 02/09/2026 - Réf : 4308462/30118791 AEPDLR/75P
