Chef de Partie de Cuisine H/F
le Saxe
- Yerres - 91
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous cherchons notre futur(e) Chef(fe) de Partie de cuisine en restaurant gastronomique.
Vos principales missions :
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie.
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie.
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis.
Profil :
- Expérience en restauration traditionnelle exigée.
AVANTAGES :.
- Un cadre d'exception et un restaurant totalement rénové.
- Une aventure humaine : intégrez des équipes passionnées et exigeantes
- Des perspectives d'évolution : votre talent sera reconnu et valorisé.
Le restaurant sera fermé le lundi et le dimanche.
Salaire à négocier en fonction de l'expérience.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 28/08/2026 - Réf : 213BLKT
