Responsable de Salle H/F
L'epicurien
- Le Port-Marly - 78
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail en coupure
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Responsable de Salle passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
- Assurer l'accueil et la satisfaction de la clientèle.
- Encadrer et animer l'équipe de salle.
- Organiser et superviser le service.
- Gérer les réservations et participer au développement de la fidélisation clientèle.
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir le bon déroulement du service.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en restauration et en management d'équipe.
- Sens du service et excellent relationnel.
- Organisation, autonomie et réactivité.
- Esprit d'équipe et leadership.
Conditions :
- Restaurant ouvert du mardi midi au dimanche midi.
- Travail en coupure.
Le profil recherché
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Animer, coordonner une équipe,Assurer la formation des nouveaux collaborateurs,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle,Gérer une caisse
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 27/08/2026 - Réf : 212ZGTZ
