Chef de Cuisine H/F Leman Intérim
- Le Biot - 74
- Intérim
- 1 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un chef de cuisine pour un restaurant en montagne situé au col de corbier le biot. Le restaurant propose une cuisine simple et traditionnelle savoyarde.
Les principales responsabilités sont :
- Gestion de l'équipe de cuisine
- Préparation des plats de la carte
- Dressage et présentation
- Gestion des refroidissements
- Débarrassage et rangement
- Gestion des stocks
- Gestion des commandes
Le profil recherché
- Les normes HACCP
- Les techniques culinaires
- La gestion d'équipe
- La gestion global de la cuisine
L'entreprise
Infos complémentaires
Publiée le 21/08/2026 - Réf : 30621563 1787238884705x642444790696509400