Employés de Restauration H/F
Association Chantiers Yvelines
- Rambouillet - 78
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Les compétences pour ce job
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Détail du poste
Vous assurerez des tâches variées liées à la fabrication des produits, au service en salle, à l'entretien des locaux et à la gestion des approvisionnements. Vous veillez à offrir un service de qualité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales :
- Vérifier la conformité des produits et les DLC
- Participer à la préparation des plats froids en fonction des consignes
- Veiller à la bonne présentation des plats
-Assurer la mise en place de la salle
- Accueillir et servir les convives
- Veiller à la propreté et à l'ordre de la salle
- Contrôler les livraisons
- Gérer les stocks
-Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité et mettre en pratique les règles HACCP
Respecter le plan de maitrise sanitaire
- Assurer le nettoyage et la désinfection des équipements et surfaces
Horaires de 7H à 14H30
Postes à pourvoir à:
Saint Arnoult en Yvelines
Bonnelles
Rambouillet
Chevreuse
Certains sites sont très mal desservis par les transport en commun
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Le profil recherché
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 19/08/2026 - Réf : 212QRPQ
