Directeur de Restaurant H/F
OTAKB
- Le Kremlin-Bicêtre - 94
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Services aux Entreprises
- Exp. 4 ans min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
En tant que Directeur de restaurant H/F, vous serez responsable du bon fonctionnement quotidien du restaurant, du pilotage des équipes et de l'atteinte des objectifs opérationnels, commerciaux et qualitatifs.
Vous serez chargé(e) de garantir la satisfaction client, la qualité des produits servis, la rapidité de service, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la bonne application des procédures internes de l'enseigne.
Vous disposez d'une expérience significative en restauration rapide ou en restauration commerciale, idéalement dans un environnement à forte cadence.
Une expérience préalable d'encadrement est appréciée, mais une forte expérience terrain avec prise progressive de responsabilités opérationnelles sera également étudiée.
Vous êtes organisé(e), autonome, rigoureux(se), réactif(ve) et capable de prendre des décisions rapidement, notamment pendant les périodes de forte activité.
Vous avez le sens du service client, un bon relationnel, une capacité à travailler avec les équipes et une forte culture du résultat.
La maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable.
O'TACOS est une enseigne française de restauration rapide spécialisée dans les tacos à la française, généreux et personnalisables. Fondée en 2007, l'enseigne connaît une croissance rapide avec un réseau important de restaurants en France. La marque séduit une clientèle jeune et familiale grâce à son concept original, ses recettes personnalisables, son positionnement dynamique et sa forte présence sur les réseaux sociaux.
Notre établissement recherche un Directeur de restaurant H/F afin d'accompagner le développement de son activité, garantir la qualité du service, piloter les équipes et assurer le respect des standards opérationnels de l'enseigne.
Infos complémentaires
Publiée le 17/08/2026 - Réf : 179199844W
