Pizzaïolo - Pizzaïola H/F
la Sardinade
- Le Soler - 66
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Le Bouillon des Halles, situé au coeur des Halles du Soler, recherche un(e) pizzaiolo / pizzaiola passionné(e) pour rejoindre son équipe.
L'esprit du lieu :
Le Bouillon des Halles, c'est une cuisine simple, généreuse et conviviale, élaborée à partir de produits frais et de saison.
Dans une ambiance dynamique et chaleureuse, nous souhaitons proposer une cuisine authentique, avec une belle place accordée à la pizza et au savoir-faire de notre équipe.
Au sein de la brigade, vous serez en charge du bon fonctionnement du poste pizza :
- Préparer et réaliser les pâtes, sauces et différentes garnitures ;
- Assurer la mise en place du poste avant chaque service ;
- Façonner et cuire les pizzas dans le respect des recettes et des standards de qualité ;
- Veiller à la régularité et à la présentation des pizzas ;
- Gérer efficacement les commandes pendant les services du midi et du soir ;
- Maintenir votre poste de travail propre et organisé ;
- Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Participer à la bonne ambiance et à la cohésion de l'équipe ;
- Être force de proposition pour faire évoluer la carte et proposer de nouvelles recettes.
Profil recherché :
- Une expérience en tant que pizzaiolo / pizzaiola est exigée ;
- Vous êtes passionné(e) par la pizza et les produits de qualité ;
- Vous êtes organisé(e), rapide et rigoureux(se) ;
- Vous savez travailler efficacement pendant les services soutenus ;
- Vous appréciez le travail en équipe et l'ambiance conviviale ;
- Vous avez envie de vous investir dans un établissement vivant et en plein développement.
Rejoignez l'équipe !
Vous aimez la pizza, les produits frais et le travail bien fait ? Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique dans un lieu convivial au coeur des Halles du Soler ?
Le Bouillon des Halles n'attend plus que vous !
Le profil recherché
Compétences: Former une pâte à pizza,Cuire une pizza au four
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 13/08/2026 - Réf : 212LMNW