Cuisinier H/F
Bellechasse Cafe
- Saint-Maur-des-Fossés - 94
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Les missions du poste
Vos missions principales incluent :
La préparation et la mise en place des services (cuisine traditionnelle, tapas, fritures).
La gestion autonome de la cuisine, l'organisation du poste de travail.
Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Note : Lors des périodes de forte affluence (rush) et le week-end, vous bénéficierez de l'appui d'un renfort pour vous accompagner.
Profil recherché
Expérience : Vous justifiez d'une expérience solide d'au moins 2 ans sur un poste similaire.
Autonomie : Vous êtes capable de gérer une cuisine de manière indépendante et de prendre des initiatives.
Très motivé(e), dynamique et capable de garder votre efficacité lors des pics d'activité.
Rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe.
Conditions de travail
Date de prise de poste : Début septembre.
Rythme de travail : Établissement ouvert du mardi au dimanche.
Volume d'activité : Environ 40 à 50 couverts par jour.
Horaires : Travail en continu avec 2 à 3 jours de coupure par semaine.
Service du matin : 09h00 - 15h00
Service du soir : 18h00 - 22h00
Pause méridienne : 15h00 - 18h00
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Motivation,Autonomie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Bienvenue chez Bellechasse Cafe
Publiée le 28/07/2026 - Réf : 211TKXX
