Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F
le Quarante-7
- Saultain - 59
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
L'établissement en brasserie traditionnelle recherche, pour sa rentrée de septembre 2026, son cuisinier expérimenté H/F.
Vous réaliserez uniquement le service du midi du mardi au samedi avec 1 évènement à thème par mois le samedi soir.
Vos horaires en semaine se dérouleront de 7H à 14H et lors de l'évènement mensuel du soir de 18H à 22H.
Vous ferez les préparations pour environ 25 à 30 couverts (proposition de 3 entrées/ 3 plats/ 3 desserts) ainsi que la gestion des approvisionnements. Vous travaillerez en toute autonomie.
Le contrat se verra reconduit en durée indéterminée si vous répondez aux attentes de l'établissement.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 28/07/2026 - Réf : 211TGMD
