#Tdfe 2026 Second de Cuisine H/F
Restaurant Club Domaine du Loup
- Cagnes-sur-Mer - 06
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Dans le cadre du développement de nos établissements, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine (H/F) pour rejoindre l'équipe de l'un de nos restaurants.
Véritable bras droit du Chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à l'organisation de la production en garantissant la qualité des plats et le respect des standards de l'établissement.
Ce poste représente une réelle opportunité d'évolution : à terme, le/la candidat(e) retenu(e) pourra évoluer vers un poste en CDI au sein d'un second établissement prévu pour une prochaine ouverture.
Vos missions :
* Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine ;
* Participer à la mise en place et à l'envoi des services ;
* Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats ;
* Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine en l'absence du Chef ;
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
* Participer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements ;
* Être force de proposition pour l'amélioration des recettes et de l'organisation.
Profil recherché :
* Expérience confirmée en cuisine, idéalement sur un poste de Second de cuisine ou Chef de partie confirmé ;
* Sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler en équipe ;
* Leadership naturel et envie de s'investir dans un projet à long terme ;
* Passion pour la cuisine et recherche d'un environnement où évoluer.
Ce que nous proposons :
* Un poste au sein d'un établissement en développement ;
* Une réelle perspective d'évolution vers un CDI dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un nouvel établissement ;
* Un environnement dynamique et stimulant ;
* La possibilité de participer activement à un nouveau projet.
Si vous souhaitez rejoindre une équipe ambitieuse et évoluer au sein d'un groupe en pleine croissance, nous serions ravis d'échanger avec vous.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 27/07/2026 - Réf : 211RKFS
