Cuisine Spécialité Indienne H/F
Sai Groups
- Bordeaux - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Notre restaurant LE JAIPUR PALACE, Cuisine Indienne inspirée de la Gastronomie Française, recherche un Cuisinier H/F en spécialité de la cuisine Indienne en CDI.
En tant que Cuisinier.ère, vous devrez :
- Préparer et assurer la cuissons du pain traditionnel indien. Maîtrise du four tandoor
- Préparer les marinades des viandes
- Assurer la cuisson des viandes
- Participer à la préparation des entrées
Profil recherché :
Personne ayant une expérience significative de 1 ans sur un poste similaire (cuisine indienne)
Caractéristiques du poste:
- Vous serez amené.e à travailler les week-ends, avec 2 jours de repos dans la semaine
- Prise en charge du repas
- Planning hebdomadaire variable midi & soir
- Restaurant fermé le Mardi
Le profil recherché
Compétences: Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 23/07/2026 - Réf : 211PJPK
