Cuisinier - Cuisinière de Restauration Orientale#Tdfe2026 H/F
la Kasbah
- Toulon - 83
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons une personne passionnée pour rejoindre notre équipe de restauration orientale .
Tajines, couscous....
Responsabilités:
- Préparer les ingrédients pour les repas en suivant les recettes établies
- Cuisiner et assembler les plats conformément aux normes de qualité
- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace
Compétences requises:
- Expérience dans le service en restauration
- Connaissance des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Fortes compétences en organisation et en gestion du temps
Le profil recherché
Compétences: Cuisine du monde,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Evaluer la satisfaction client,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Préparer des plats culinaires,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 21/07/2026 - Réf : 211LMWX
