Commis de Cuisine H/F
Bistrot Romain
- Montpellier - 34
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Pour un restaurant de type brasserie, vous travaillez au sein d'une brigade de 7 personnes.
Missions :
Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
Profil recherché :
Connaissance des bases de la cuisine et des techniques culinaires
Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes
Dynamisme, rigueur et ponctualité
Horaires en en coupure - 2 jours de repos - planning à définir avec l'employeur
Accessible par le TRAM (5 minutes à pied)
Le profil recherché
Compétences: Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 20/07/2026 - Réf : 211JYSK
