Cuisinier H/F
Association Saint Joseph AFOR
- Marseille 13e - 13
- CDD
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un/e cuisinier/ière pour un CDD à temps plein du 5 au 28 août 2026 inclus.
Il est demandé de faire une demande d'attestation d'honorabilité si vous êtes retenu(e) pour un entretien.
L'association Saint Joseph-AFOR a défini, depuis 2012, une nouvelle modalité structurelle autour :
-d'un collectif situé au sein de l'établissement Fernande BERGER (13e)
-d'un diffus composé d'appartements loués par l'association proposés aux personnes accueillies
-d'un Multi Accueil « les Myosotis » agréé pour 42 berceaux.
L'association est agréée pour recevoir des femmes isolées de 18 à 65 ans, des familles monoparentales et des familles entières au sein du Centre Maternel et du CHRS.
La mission principale de l'association est d'accueillir et d'accompagner des personnes avec ou sans enfants qui sont sans logement et sans ressource suite à des situations de rupture.
Le salarié est en poste de 7h à 14h sur la cuisine du collectif de l'Association.
Le salarié :
- prépare et sert les repas du midi pour le personnel et les personnes accueillies inscrites (adultes et enfants)
- prépare les repas du soir pour les personnes accueillies, sous forme de plateau repas. En été on estime à 45 repas par jour
- prépare les chariots de petit déjeuner et les laisse à disposition du personnel de nuit.
- réceptionne les marchandises et les range dans l'espace de stockage
- est responsable de la propreté de la cuisine.
Le salarié est soumis à la discrétion professionnelle et doit être capable d'établir une distance avec la personne accueillie.
Une expérience en cuisine collective est exigée.
-----
Salaire :
* 2 105.02 € brut mensuel, SEGUR incluse
* Reprise d'ancienneté 1% par année retenue, à négocier
Le salarié est employé sous la Convention Collective 51 et bénéficie des avantages suivants :
- Restauration prise en charge sur place
- Transports en commun à 50% sur présentation d'un justificatif
- CE - CSE
- Prime décentralisée 5 % annuel à la fin de la mission
- Prime SEGUR (238 euros BRUT mensuel déjà comptabilisé dans le salaire indiqué)
Organisation du temps de travail : 35h00 du lundi au vendredi, 7h-14h avec 20 minutes de pause
Le profil recherché
Compétences: Bac pro cuisine,CAP cuisine,Dresser des plats pour le service,Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour adultes et familles en difficultés et autre hébergement social
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 17/07/2026 - Réf : 211GSQG
