Chef de Rang - Cheffe de Rang H/F
France Travail
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Restaurant libanais situé dans le 8e arrondissement de Paris, recherche un chef de rang ou une cheffe de rang pour renforcer son équipe.
Missions :
- Orchestre le service du groupe de tables sous sa supervision (rang) ;
- Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service ;
- Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs ou de commis ;
- Accueille et conseille les clients ;
- Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine ;
- Veille au bon déroulement du service à table ;
- Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations ;
- Veille au maintien de l'hygiène et de la sécurité de son rang et, plus globalement, du restaurant ;
- Applique et fait appliquer les procédures de santé et sécurité en vigueur.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Publiée le 17/07/2026 - Réf : 211GNZP
