CuisinierEre en Apprentissage H/F
France Travail
- Cambrai - 59
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Dans le cadre du développement de leur activité de restauration notre client recherche un/une Apprenti(e) Cuisinier(e) HF
Vos missions principales seront les suivantes :
- Participer à la préparation des entrées, plats et desserts.
- Réaliser les préparations culinaires sous la supervision du chef de cuisine.
- Assurer la mise en place avant le service.
- Respecter les fiches techniques et les consignes de préparation.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que les postes de travail.
- Participer à la réception, au rangement et au stockage des marchandises.
- Travailler en équipe afin d'assurer le bon déroulement du service.
- Développer ses compétences culinaires tout au long de sa formation.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 09/07/2026 - Réf : 210ZSMB
