Agent de Cuisine Polyvalent H/F
Ange-Cogesec
- Rambouillet - 78
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous participez à la préparation des repas et assurez l'entretien des locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vos missions
Préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe).
Participer à la préparation et au dressage des plats.
Assurer la mise en place et le réapprovisionnement des postes de travail.
Effectuer la plonge et le nettoyage du matériel.
Nettoyer et désinfecter les locaux de cuisine.
Réceptionner et ranger les livraisons.
Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes.
Participer au bon fonctionnement de la cuisine en assurant différentes tâches selon les besoins du service.
Le profil recherché
Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,#TDFE2026
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 09/07/2026 - Réf : 210YYGT
