Second de Cuisine H/F
L'alchimiste
- Cucuron - 84
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
L'ouverture du restaurant est prévue en fin Juillet 2026 avec l'ambition de construire un projet durable et une équipe stable pouvant évoluer avec l'établissement..
Vos missions:
En production cuisine:
Réaliser les préparations préliminaires et la mise en place
Participer à l'envoi des plats pendant les services
Assurer le dressage des assiettes avec soin
Respecter les fiches techniques et standards qualité
Participer aux préparations brunch, déjeuner et dîner
En organisation & hygiène:
Réceptionner et ranger les marchandises
Participer à la gestion des stocks
Maintenir un poste de travail propre et organisé
Respecter les normes HACCP
Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel
En polyvalence & esprit maison:
Réceptionner et ranger les marchandises
Participer à la gestion des stocks
Maintenir un poste de travail propre et organisé
Respecter les normes HACCP
Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel
Votre profil :
Vous avez une première expérience en cuisine
Sensibilité aux produits frais et à la cuisine de saison
Organisation et rapidité d'exécution
Fiabilité et esprit d'équipe
Motivation à s'investir dans un nouveau projet
Sens du détail et envie de progresser
Conditions de travail :
CDD saisonnier jusqu' à octobre( avec possibilité novembre)
Deux jours de repos selon planning ( dont le Dimanche)
Heures supplémentaires rémunérées et suivies
Pointeuse et suivi transparent des heures travaillées
Planning communiqué à l'avance
Repas qualitatifs pris sur place
Ambiance de travail bienveillante et respectueuse
Possibilités d'évolution professionnelle selon le développement du projet
I
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 09/07/2026 - Réf : 210WSRX
