Chef de Partie Semi Gastronomique H/F
Interaction
- Quarante - 34
- Intérim
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les plats de sa partie conformément aux fiches techniques et aux directives du chef
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle de la qualité des produits
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer activement avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité
- Contribuer à la présentation soignée des plats avant le service
Compétences attendues :
- Expérience confirmée en cuisine semi gastronomique
- Connaissance des techniques culinaires et des produits de saison
- Rigueur et organisation dans le travail
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210SDPF
