Job été - Chef de Partie Polyvalent H/F
Village Montana
- Tignes - 73
- CDD
- 2 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
*Poste nourri et logé
Situé au coeur de la station de Tignes, le Village Montana regroupe deux hôtels 4 étoiles de 82 et 21 chambres, un hôtel 5 étoiles de 27 chambres, ainsi que 6 résidences . Ce lieu unique allie confort, élégance et services haut de gamme avec 4 restaurants et 2 Spa, offrant une expérience inoubliable dans les Alpes.
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine pour la saison d'été 2026. Vous serez responsable du dressage des plats.
Vos missions :
- Préparer et dresser les plats
- Organiser et coordonner le travail
- Accompagner les commis de cuisine
- Veiller à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
- Gérer le service en restauration durant les périodes d'affluence, en veillant à la satisfaction des clients
Qualifications
Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe
Sens du détail et créativité culinaire
Poste nourri et logé
Du 01/07/2026 au 31/08/2026
Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez nous !
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210SBCP
