Responsable de Restaurant H/F
Shri Ganesh
- Levallois-Perret - 92
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
- Français
- Relations commerciales
- Anglais
Détail du poste
Nous recherchons un(e) **Responsable de Restaurant** motivé(e), dynamique et passionné(e) par le secteur de l'hôtellerie-restauration pour rejoindre notre équipe.
Le/la candidat(e) idéal(e) devra posséder un excellent sens du service, de solides compétences en management et une véritable vision du développement commercial afin de contribuer à la croissance de notre établissement.
## Profil recherché
* Forte motivation et passion pour les métiers de l'hôtellerie-restauration.
* **Excellent niveau d'anglais**, indispensable, car nous accueillons régulièrement une clientèle anglophone.
* **Très bon niveau de communication en français**, à l'oral comme à l'écrit.
* Excellentes qualités relationnelles, de leadership et d'organisation.
* Esprit commercial développé et capacité à mettre en place des actions visant à augmenter le chiffre d'affaires du restaurant.
* Capacité à analyser les performances, développer la clientèle et améliorer la rentabilité de l'établissement.
* **Diplôme de niveau Master (Bac +5) en Commerce, Management, Administration des Entreprises ou domaine équivalent** souhaité.
## Missions
* Assurer la gestion quotidienne et le bon fonctionnement du restaurant.
* Encadrer, motiver et accompagner les équipes.
* Garantir une qualité de service irréprochable et la satisfaction de la clientèle.
* Développer des stratégies commerciales afin d'accroître le chiffre d'affaires et la rentabilité du restaurant.
* Suivre les indicateurs de performance, maîtriser les coûts et atteindre les objectifs fixés.
* Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Si vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie-restauration, orienté(e) résultats et souhaitez participer activement au développement de notre établissement, nous serons ravis d'étudier votre candidature.
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Langues: Anglais exigé,Français exigé
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210RBQS
