Cuisinier - Pâtisseries Orientales H/F
France Travail
- Paris - 75
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Notre entreprise de traiteur événementiel recherche un cuisinier ou une cuisinière avec une maîtrise de la pâtisserie orientale.
Missions principales :
Préparation des plats chauds et froids pour des prestations événementielles
Confection de pâtisseries orientales (baklava, cornes de gazelle, makroud, chebakia, etc.)
Élaboration et respect des recettes traditionnelles
Mise en place et dressage des buffets événementiels
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gestion et rangement des denrées alimentaires
Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine de traiteur
Maîtrise impérative de la pâtisserie orientale traditionnelle
Connaissance des techniques de base en cuisine (cuissons, découpes, préparations froides)
Sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler en équipe
Disponibilité pour des prestations en soirée et le week-end
Conditions :
Contrat : CDD d'insertion (CDDI)
Durée : 4 mois renouvelable
Temps de travail : temps plein
Lieu : Paris 20
Rémunération : SMIC horaire en vigueur
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Maîtrise de la pâtisserie orientale
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 30/07/2026 - Réf : 210KWPL
