Aide-Commis en Laboratoire Traiteur - Charcuterie . H/F
Amiotys
- Brioux-sur-Boutonne - 79
- Intérim
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Pour le compte de l'un de nos clients spécialisé dans les métiers de bouche, nous recherchons un(e) Aide-Commis en laboratoire Charcuterie H/F.
Au sein du laboratoire de fabrication, vous participez à la préparation et à l'élaboration des produits de charcuterie et de traiteur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions principales :
Préparation des matières premières et des ingrédients.
Aide à la fabrication des produits de charcuterie et traiteur.
Assemblage, conditionnement et mise en barquettes des préparations.
Pesée et étiquetage des produits.
Nettoyage et désinfection du matériel et des postes de travail.
Respect des procédures d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire.
Participation au rangement du laboratoire.
Conditions de travail :
Travail en laboratoire agroalimentaire.
Environnement réfrigéré selon les postes.
Horaires de journée, pouvant débuter tôt le matin.
Travail du lundi au samedi selon planning.
Profil recherché :
Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
Vous êtes sensible aux règles d'hygiène et à la qualité des produits alimentaires.
Une première expérience en traiteur, charcuterie, cuisine ou agroalimentaire est un atout.
Débutant(e) motivé(e) accepté(e), une formation au poste pourra être assurée.
Vous faites preuve de polyvalence et d'organisation.
Contrat :
Mission intérim avec possibilité d'évolution.
Prise de poste dès que possible.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Amiotys
Publiée le 29/06/2026 - Réf : 210GDYY
