Chef de Cuisine H/F Staffmatch
- Le Mans - 72
- Intérim
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
Les missions du poste
Vos missions
- Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine,
- Réalisation de l'inventaire des produits,
- Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat,
- Conception des plats et amélioration des recettes,
- Veille à la qualité et la bonne présentation des plats,
- Encadrement et coordination de l'équipe en cuisine,
- Planification de la répartition des tâches afin d'optimiser la production en cuisine,
- Veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
Le profil recherché
Vous êtes un professionnel de la restauration, organisé, rigoureux et doté d'un excellent sens du management. Vous savez concilier qualité culinaire, respect des normes d'hygiène et gestion des coûts tout en garantissant la satisfaction des convives.
L'entreprise
Staffmatch en images
Publiée le 29/06/2026 - Réf : 24457
