Cuisinier du Soir H/F
France Travail
- Montpellier - 34
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Le Restaurant Universitaire Vert Bois à Montpellier recherche un cuisinier en restauration collective
Du lundi au vendredi comme suit :
De 14H00 à 21H30
Vous travaillerez en équipe à la confection des préparations chaudes en cuisine en vue du service du soir.
Leader dans cette équipe, vous devrez réaliser un menu varié dans le respect des fiches techniques et procédures de l'établissement.
Durant le service, vous serez affecté à un poste en distribution.
Vous serez garant de la remise en état du matériel et des locaux en fin de service.
Bonnes connaissances en cuisine et hygiène alimentaire, Suivi HACCP.
ENVIRON 1000 REPAS servis le soir.
Diplôme en restauration exigé (minimum CAP)
Poste à pourvoir au 1er septembre 2026
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 24/06/2026 - Réf : 210FKGN
