Cuisinier H/F
les Jardins D'iroise de Villereau
- Villereau - 59
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Les missions du poste
Sous la responsabilité du chef de cuisine et avec l'appui de l'aide de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile aux personnes âgées, le tout dans un esprit fait-maison. Vous apportez votre créativité dans les plats.
Vos missions :
- Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides
- réaliser les cuissons nécessaires
- dresser de façon qualitative les plats
- Garantir le respect des différents régimes alimentaires
- Veiller au respect desquantités préparées et servies
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP)
- Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
- Contrôler la reception des livraisons
- ...
Vos conditions de travail :
- Roulement de planning sur deux semaines
- Un week end sur deux travaillés
- Vous devez être autonome et organisé dans votre activité carun roulement avec le chef de cuisinesera réalisé.
Le profil recherché
Compétences: CAP cuisine,Organiser et planifier une activité,Concevoir des recettes et menus,Vous maitrisez les normes HACCP,Vous avez le sens du détail ,Vous êtes à la recherche de qualité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Bienvenue chez les Jardins D'iroise de Villereau
Publiée le 24/06/2026 - Réf : 210FMQH
