Chef de Rang H/F
L'abbaye de Talloires
- Talloires-Montmin - 74
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Les compétences pour ce job
- Anglais
Les missions du poste
À propos de nous
L'Abbaye de Talloires, hôtel 4 *au bord du lac d'Annecy, recherche un(e) Chef de rang(H/F)
Vous interviendrez sur :
un restaurant gastronomique
un restaurant bistronomique en haute saison
Vous travaillez sous la responsabilité de Mr Térence Fruttaz, Directeur FnB.
Responsabilités
Réalisation des mises en place et des services
Gestion de votre poste en autonomie
Participation au management des équipes , des commis et apprentis
Accueil, Service, encaissements, relations clients
Respect des standards de qualité et service
Profil recherché
Formation Hôtellerie
Expérience en restauration gastronomique indispensable
Rigueur, organisation, sens du détail
Bon esprit d'équipe
Les +
Double expérience restaurant gastronomique et restaurant bistronomique
Maison stable et structurée
La durée de travail est de 42 heures par semaine et les heures supp sont récupérées ou payées en fin de contrat. La société prend en charge le macaron pour le parking payant durant l'été. Primes attractives
Le profil recherché
Compétences: Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Bienvenue chez L'abbaye de Talloires
Restaurant gourmand, Brasserie, Bar sur la terrasse face au lac, Banquets et Mariages, Sminaires, Espace Bien Etre nous offrons nos clients un accueil et des prestations exceptionnels.
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 210FCZB
