Chef de Partie Plancha Asiatique H/F
FUZU
- Nice - 06
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Responsable du poste Plancha, vous assurez la cuisson de viandes, poissons, fruits de mer et légumes dans le respect du style culinaire asiatique.
2 postes à pourvoir
Missions :
Préparation des produits frais pour la plancha
Maîtrise des cuissons et assaisonnements typiques
Respect des normes HACCP
Entretien du poste et des équipements
Profil recherché :
Expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire en cuisine asiatique
Sens de l'organisation, esprit d'équipe, propreté
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 210CYFJ
