Apprenti Second - Seconde de Cuisine H/F
France Travail
- Bruay-la-Buissière - 62
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
- HACCP
Détail du poste
Au sein d'un restaurant traditionnel/bistro situé à quelques kilomètres de Bruay-la-Buissière,
dans le cadre d'un apprentissage en cuisine,
Vous aurez pour taches : confection des entrées, desserts et maîtrise des plats chauds.
Vous savez lever et fileter les poissons, parer les viandes ou volailles.
Vous aimez la restauration traditionnelle et la cuisine moderne.
Vous maîtrisez impérativement la méthode HACCP.
Rapidité et dextérité sont des qualités appréciées.
Ouvert le midi: mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche
Le profil recherché
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 207LFFJ