Aide de Cuisine H/F
Simone Sdi
- Saint-Denis - 974
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Vous êtes disponible et volontaire pour vous former et préparer le Titre Professionnel Commis de cuisine en contrat d'apprentissage;
Vous alternez des périodes de formation en entreprise et au CENTHOR de St Gilles les Hauts (1 jour par semaine + 4 regroupements d'une semaine) pour acquérir et développer les compétences de votre métier:
- Réceptionner, stocker et inventorier les produits;
- Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts;
- Préparer, dresser et envoyer des plats chauds;
- Nettoyer et remettre en état les matériels , les postes de travail et les locaux.
Vous avez l'esprit d'équipe;
Vous faites preuve de rigueur, de précision et réactivité;
Vous savez organiser votre travail selon les priorités et les objectifs.
Le profil recherché
Compétences: Gestes et postures de manutention,Fiches techniques de cuisine,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Préparer des ustensiles de cuisine
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Bienvenue chez Simone Sdi
Publiée le 20/06/2026 - Réf : 210BTGX
