Chef de Partie - Intérim H/F Talentinn Paris
- Île-de-France
- Intérim
- 1 jour
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 an
Détail du poste
Fiche de Poste : Chef de Partie INTÉRIMAIRE (H/F)
Localisation : Paris (Établissements de Luxe)
Type de contrat : INTÉRIMAIRE
Rémunération : Très attractive, selon mission et expérience
Description de l'entreprise :
Nous collaborons avec des établissements prestigieux dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration de luxe à Paris. Rejoignez notre réseau et participez à des événements culinaires d'exception au sein de restaurants étoilés, d'hôtels 5 étoiles et d'établissements renommés, où l'exigence et la qualité sont au coeur de chaque service.
Missions principales :
- Préparer, cuisiner et dresser des plats en respectant les standards de qualité et d'excellence propres aux établissements de luxe.
- Gérer une partie spécifique de la cuisine (entrée, poisson, viande, pâtisserie, etc.) en autonomie.
- Veiller à la bonne organisation de son poste de travail, au respect des normes d'hygiène (HACCP) et à la propreté de la cuisine.
- Superviser et former les commis et apprentis selon les besoins.
- Travailler en collaboration avec les autres membres de la brigade, sous la direction du chef de cuisine.
- Contribuer à l'élaboration des plats en proposant des idées créatives tout en respectant la carte et l'identité culinaire de l'établissement.
Si vous êtes passionné(e) par la haute cuisine et souhaitez intégrer un cadre exceptionnel, envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) à l'adresse suivante : ****@****.**
Nous serions ravis de collaborer avec vous !
Le profil recherché
- Experience solide en tant que Chef de Partie, de préférence dans des établissements haut de gamme ou étoilés.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des exigences liées à la gastronomie de luxe.
- Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail.
- Grande capacité d'adaptation aux différents environnements de travail.
- Disponibilité pour des missions ponctuelles en intérim, principalement en soirée, week-end et jours fériés.
Publiée le 19/06/2026 - Réf : 4155960/29265303 CDPI/I
